DUQUE, EDISONCHUQUIMARCA TITUAÑA, MARÍA ELIZABETH2017-03-022017-03-022014-10http://www.dspace.cordillera.edu.ec/xmlui/handle/123456789/790TECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN BANCARIA Y FINANCIERAEl presente proyecto es la implementación de un centro de acopio de panela en polvo y bancos, ubicado en el sector de Calderón, tiene como finalidad dar a conocer una nueva marca de panela, en los diferentes pesos 1 kg, 2 kg, 5kg, y en bancos que se caracterizaran por ser un producto que cumple los estándares de calidad y cumplirá con las normas sanitarias que así lo dispone la ley y su documentación para el funcionamiento en regla, para la seguridad y confianza de los futuros clientes. Se realizó el estudio de mercado a las familias de Calderón, con el objetivo de conocer el grado de aceptación del producto y establecer el ambiente en el que se desarrollara el centro de acopio de panela. Para la recolección de datos se aplicó encuestas a las familias, los resultados del estudios se presentaron en gráficos y tablas y su debida interpretación, utilizando como herramienta para el método estadístico Excel, el mismo que permitió conocer con exactitud cantidades y preferencias de la oferta y la demanda de panela en polvo y bancos. En el estudios financiero nos dimos cuenta que la rentabilidad del proyecto es buena la recuperación del capital será en dos años dos meses y tendremos utilidad suficiente para con el tiempo poder ir incrementando y poder seguir introduciéndonos en el mercado y dar a conocer más el nombre del nuevo producto.spaopenAccessMERCADOCONSUMIDORACOPIOPANELA EN POLVObachelorThesis