APOYAR AL SECTOR PRODUCTIVO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DE ELABORACIÓN DE SALCHICHAS A BASE DE QUINUA. EN EL SECTOR DE CARCELÉN INDUSTRIAL , DURANTE EL AÑO 2017

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dc.contributor.advisorCEVALLOS, RICARDO
dc.contributor.authorAUCANCELA MORA, ANDREA CAROLINA
dc.date.accessioned2018-03-28T22:46:08Z
dc.date.available2018-03-28T22:46:08Z
dc.date.issued2017-12
dc.descriptionTECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL Y DE LA PRODUCCIÓNen_US
dc.description.abstractEste Plan de Negocios pretende demostrar la viabilidad de una pequeña empresa de responsabilidad limitada dedicada a la fabricación de Salchichas a base de Quinua. Dos de las características más importantes de sus productos serán el alto valor de nutrientes y beneficios de la Quinua y el valor percibido por los consumidores y que su comercialización estará enfocada a toda la población de Quito. Este proyecto surge de la visión de desarrollo del sector productivo del país de la economía y la necesidad de los consumidores por consumir alimentos nutritivos y de encontrar un producto que a bajo precio garantice calidad. El sector de las salchichas, ha sido tradicionalmente identificado como no regulado, ofreciendo productos de baja calidad. Esto crea una excelente oportunidad para una nueva empresa que al ofrecer calidad y valor, puede lograr una participación muy importante en el mercado.en_US
dc.identifier.urihttp://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/3769
dc.language.isospaen_US
dc.relation.ispartofseries27-IPR-17-17-1720255171;
dc.rightsopenAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en_US
dc.subjectELABORACIÓN DE SALCHICHASen_US
dc.subjectQUINUAen_US
dc.subjectSALCHICHASen_US
dc.subjectEMBUTIDOSen_US
dc.titleAPOYAR AL SECTOR PRODUCTIVO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DE ELABORACIÓN DE SALCHICHAS A BASE DE QUINUA. EN EL SECTOR DE CARCELÉN INDUSTRIAL , DURANTE EL AÑO 2017en_US
dc.typebachelorThesisen_US
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