CREACIÓN DE UNA RUTA TURÍSTICA SOBRE EL PROCESO Y ELABORACIÓN DE LA PANELA EN EL NOROCCIDENTE DE QUITO PROVINCIA DE PICHINCHA CON LA FINALIDAD DE DIFUNDIR ESTA ACTIVIDAD Y PROMOVER SU CONSUMO

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dc.contributor.advisorACUÑA, PATRICIO
dc.contributor.authorCORELLA LOGACHO, MARÍA JOSÉ
dc.date.accessioned2018-03-24T00:28:47Z
dc.date.available2018-03-24T00:28:47Z
dc.date.issued2016-12
dc.descriptionTECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERAen_US
dc.description.abstractEl presente trabajo se basa en la creación de una ruta turística en la cual se dará conocer el proceso y elaboración de la panela en las distintas parroquias que conforman el Noroccidente de Quito. El Objetivo principal es lograr que los visitantes tengan la oportunidad no solo de observar este proceso si no participar del mismo en las distintas moliendas del sector , creando una visión más amplia de lo que la panela significa tanto para los pobladores así como para todo el Ecuador incluso para muchos otros países del mundo; amas de que los distintos paisajes, y la amabilidad de los residentes los acompañaran haciéndolos vivir una experiencia única e inolvidable .Esto se lograra con la creación de diversas rutas para poder satisfacer las necesidades y expectativas de todo tipo de turistas las cuales serán difundidas por medio de una guía turística , así como la implementación de distintas actividades en el sector aprovechando la gran biodiversidad que también poseen . Desde el punto de vista de la actividad agro-turística se espera hacer de esta ruta una herramienta que permita el desarrollo económico, social, ambiental y cultural, logrando un equilibrio donde tanto los visitantes y los pobladores se vean beneficiados gracias al correcto aprovechamiento de los recursos. El éxito a largo o corto plazo dependerá del grado de aceptación y valorización que las personas tengan sobre la panela como un nuevo producto turístico de alta calidad y como símbolo de nuestro país.en_US
dc.identifier.urihttp://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/3440
dc.language.isospaen_US
dc.relation.ispartofseriesTUR-16-16-1722160536;
dc.rightsopenAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en_US
dc.subjectRUTA TURÍSTICAen_US
dc.subjectLA PANELAen_US
dc.subjectPICHINCHAen_US
dc.titleCREACIÓN DE UNA RUTA TURÍSTICA SOBRE EL PROCESO Y ELABORACIÓN DE LA PANELA EN EL NOROCCIDENTE DE QUITO PROVINCIA DE PICHINCHA CON LA FINALIDAD DE DIFUNDIR ESTA ACTIVIDAD Y PROMOVER SU CONSUMOen_US
dc.typebachelorThesisen_US
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