LAS GRANJAS AVÍCOLAS Y LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE AVES PARA EL CONSUMO HUMANO. DISEÑO DE UNA MICROEMPRESA AVÍCOLA EN EL SECTOR DE ASCAZUBI
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Fecha
2013-04
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Resumen
En la Parroquia de Ascázubi en las últimas décadas se ha convertido en un sector comercial, que tiene un déficit de comercialización en la industria avícola se ha transformado en una cadena agroindustrial sólida de gran importancia para el desarrollo de la producción en la economía ecuatoriana. Se aplicó una muestra de 370 encuestas para el estudio de mercado, obteniendo resultados favorables como se puede ver en la pregunta Nº 8 con un 78% de aceptación, en el tercer Capítulo se realiza la investigación, detallando la muestra de la población, en el capítulo 4 se realizó los respetivos análisis del estudio de mercado. En los procesos productivos se detalla el manejo, cuidado y distribución de la planta para la ubicación exacta de los pollos. La inversión inicial es de $33,889.82, los flujos de caja proyectados a 5 años, punto de equilibrio y balances y con estos datos se realiza la evaluación financiera determinado el VAN de $ 29.985, la TIR 42.37%, indicadores que reflejan la factibilidad del proyecto con un período de recuperación de 2 años y 2meses, la relación Costo Beneficio es de $1.13 es decir por cada dólar que invierta tendrá $ 0.13 de utilidad, índices financieros que determinan la rentabilidad del proyecto y el tiempo de recuperación de la inversión. Hay que tomar en cuenta que todo proyecto causa efectos ambientales por ello se realizó la evaluación del impacto ambiental, social económico, en el caso de ser perjudiciales buscar soluciones para remediar en el presente proyecto.
Descripción
TECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS-PERSONAL
Palabras clave
GRANJAS AVÍCOLAS, COMERCIALIZACIÓN DE AVES, MICROEMPRESA, AVÍCOLA, GALLINA, POLLO